Где поесть шашлык в Люберцах

31 место
  • Мы составили рейтинг 31 места «где поесть шашлык» в Люберцах;
  • Лучший шашлык: реальные цены, отзывы, фото;
  • Шашлык на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Лучший шашлык — рейтинг, адреса и телефоны

шашлык на карте Люберец
  1. 61 отзыв₽₽ Новорязанское шоссе, 7 8 (495) 781-78-19 • ежедневно с 09:00 до 06:00

    Хорошая атмосфера, приятный персонал. Ходили и по купону и просто - отношение не менялось. Очень вкусные чаи, роллы и вторые блюда. Супы хотелось бы…

  2. 15 отзывов₽₽ Москва, Жулебинский бульвар, 9 8 (495) 705-55-09 • ежедневно с 11:00 до 01:00

    Очень вкусно. после 19:00 начинает играть живая музыка и говорить становится невозможно.

  3. 6 отзывов₽₽ Москва, Генерала Кузнецова, 12 8 (495) 704-12-47 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 01:00

    СУППЕР местечко и вкусно поесть можно

  4. 8 отзывов₽₽ Москва, Авиаконструктора Миля, 8к1 8 (495) 704-00-99 • вс–чт с 11:00 до 23:00; пт–сб с 11:00 до 00:00

    3 февраля 2019г праздновали мой юбилей в ресторане Милана. Все прошло замечательно, за что большое спасибо всему персоналу. Мне помогли подобрать…

  5. 9 отзывов₽₽ Московская область, микрорайон Городок Б, улица 3-е Почтовое Отделение, 53А 8 (495) 988-32-81 • ежедневно с 11:00 до 03:00

    Вкусно. Цены нормальные.

  6. 10 отзывов Гоголя, 3 8 (903) 518-46-64 • ежедневно с 11:00 до 01:00

    Летняя веранда и шашлык приготовленный на мангале!! 8(903)518'46'64

  7. 6 отзывов₽₽ 8 Марта, 16 8 (495) 364-58-30 • ежедневно с 11:00 до 23:00

    Суши у них в принципе ничего! Пиццы похуже,но тоже нормально!

  8. 3 отзыва₽₽ Москва, Привольная, 27к1 8 (495) 506-81-02 • ежедневно с 11:00 до 23:00

    Очень приятное кафе. Вкусняшка.

  9. 2 отзыва 3 Почтовое отделение, 100 8 (495) 741-57-42 • вс–чт с 11:00 до 00:00; пт–сб с 11:00 до 02:00

    Если заказывать много пива по акции,то акция по чему-то отменяется,пиздец

  10. 3 отзыва₽₽ Москва, Руднёвка, 14 8 (903) 192-76-10 • ежедневно с 11:00 до 23:00

    Пароль wi-fi: aaa2338911

  11. 1 отзыв Московская область, микрорайон Красная Горка, проспект Победы, 11/2 8 (495) 726-99-30 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 03:00

    Спасибо,но у Вас слишком дорого!Мы нашли ресторан с более выгодной ценой и в Москве.Кухня просто отменная.

  12. 10 отзывов₽₽ Москва, Святоозёрская, 9 8 (499) 721-01-72 • ежедневно с 11:00 до 23:00

    Бармен хотел налить в мой фреш 1/4 сока из пакета. Жулье.

  13. 8 отзывов Москва, Авиаконструктора Миля, 3 8 (495) 704-60-00 • ежедневно с 12:00 до 02:00

    Американки хуже чем здесь просто не бывает. Шарик может встать на ребро. Я не шучу!

  14. 1 отзыв Москва, Жулебинский бульвар, 25 8 (495) 642-45-02 • вс–чт с 11:00 до 03:00; пт–сб с 11:00 до 04:00

    Самая вкусная пицца из всех, что я ела! Много начинки, тесто тончайшее! Всем любителям морепродуктов рекомендую Морскую :)

  15. Московская область, город Октябрьский проспект, дом 203, индекс: 140000 8 (916) 210-72-17 • ежедневно с 11:00 до 23:00

    Каждый раз, посещая наш ресторан, Вы совершаете путешествие по всей Грузии, потому что мы включили в меню рецепты из разных уголков древнейшей…

  16. Московская область, Октябрьский проспект, 5 8 (495) 565-45-00

    Кафе ТАВЕРНЕЛЛА, уголок Италии на границе Москвы и Люберец. Светлый зал со столиками на двоих и диванами на четверых, отдельный зал для любителей…

  17. Москва, Томилино, ул. Гаршина, 11 строение 4 8 (926) 206-07-76 • вс–чт с 10:00 до 22:00; пт–сб круглосуточно

    Кафе "Я любимый" - это Уютная обстановка, Хороший сервис, Вкусная кухня и Доступные цены. К услугам гостей: банкетные залы, караоке зал, танцпол с…

  18. 1 отзыв Московская область, Люберецкий район, посёлок городского типа Томилино , 4-й км Егорьевсого шоссе, д. 1 8 (916) 062-50-18 • вс–чт с 12:00 до 23:00; пт–сб с 12:00 до 00:00

    Очень вкусно готовят. Приятный цены. Уютная обстановка. Посидеть на двоих - 1500 руб, да еще к нашему заказу сделали комплимент от ресторана в виде…

  19. Москва, Ферганский проезд, 8а 8 (495) 376-24-77 • ежедневно с 11:00 до 03:00

    Выкуп авто

  20. Московская область, Волковский проезд, 4 8 (926) 094-11-28 • пн–чт с 11:00 до 23:00; пт с 11:00 до 00:00; сб с 12:00 до 00:00; вс с 12:00 до 23:00

    НАШЕ КРАФТ КАФЕ ПРЕДЛАГАЕТ ПОПРОБОВАТЬ БЛЮДА РАЗНЫХ КУХОНЬ МИРА. СЛОВО "ФАСТФУД" ВООБЩЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В НАШЕМ ГРИЛЬ-БАРЕ, ПОТОМУ ЧТО ВСЕ БЛЮДА…

  21. Московская область, ул. Трудкоммуны, вл. 9 8 (968) 530-75-92

    Наши шатры-беседки находятся на базе отдыха (лодочная станция) в г. Дзержинский, за Николо-Угрешским монастырём. Три шатра располагаются на большом…

  22. Московская область, Инициативная улица, 13 8 (985) 625-15-45 • вс–чт с 11:00 до 23:00; пт–сб с 11:00 до 02:00

    ZASTAVA 13 - Крафтовый бар в Люберцах! Добро пожаловать в аутентичный крафтовый гастропаб. Наслаждайтесь общением с друзьями, вкусными напитками…

  23. Московская область, Котельники, Дзержинское шоссе, 2 8 (800) 500-64-43 • круглосуточно

    Выкуп авто

  24. Московская область, улица Южная 32 А 8 (991) 777-28-28

    Ночной кафе-клуб. Караоке, шоу-программа, Ведущий, диджей, вокалист, дискотека.

  25. Москва, Привольная улица, 2с3 8 (499) 746-14-03 • ежедневно с 11:00 до 01:00

    Выкуп авто

  26. Московская область, Инициативная улица дом7Г стр2 8 (968) 000-48-48 • круглосуточно

  27. Московская область, Октябрьский проспект, 133 8 (800) 500-64-43

  28. Московская область, Котельники 2ой покровский 14к 2 8 (905) 555-22-88

    Выкуп авто

  29. Московская область, улица Льва Толстого 14Б 8 (925) 049-94-19 • ежедневно с 09:00 до 21:00

    Отличный шашлык по отличной цене.

  30. Москва, Оренбургская, 32 8 (495) 544-46-88 • вс–чт с 10:30 до 23:00; пт–сб с 10:30 до 00:00

    Пицца, Доставка пиццы, Пицца Москва, Пицца Новогиреево, Пицца Марьино, Пицца Жулебино, Пицца Рязанский проспект, Пицца Выхино, Пицца Люблино, Пицца…

  31. Москва, Привольная, 61к1 8 (495) 544-46-88 • вс–чт с 10:30 до 23:00; пт–сб с 10:30 до 00:00

    Пицца, Доставка пиццы, Пицца Москва, Пицца Новогиреево, Пицца Марьино, Пицца Жулебино, Пицца Рязанский проспект, Пицца Выхино, Пицца Люблино, Пицца…

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Где поесть шашлык в Люберцах — цены

  1. 08.07.2017 Игорь: 500гр свиного шашлыка,лаваш,кетчупи 0,5 водкина ул.островского!цена?
    1. Трактир "Сам Пришел": Добрый день. Свяжитесь с нами по тел <...> для получения интересующей Вас информации. Спасибо

Где поесть шашлык

Шашлык — деликатес национальной кавказской кухни, состоящий из нанизанных на шампур кусочков мяса средней нарезки. В приготовлении блюда используется баранина, говядина, свинина, птица, кролик, рыба и другие сорта мяса. В зависимости от состава маринада, качества мяса и специфики приготовления определяется вкус. От того, насколько соблюдаются требования к мангалу, углям, процессу готовки мяса, зависит результат. Хотите вкусный шашлык? Нет ничего проще!

Что необходимо для приготовления шашлыка?

На кухне мелочей не бывает, особенно если речь идет о мясном блюде, рецепт приготовления которого таит множество секретов. Если вы никогда не готовили шашлык, но любите его вкус, учтите правила приготовления мяса на мангале, чтобы точно знать, от чего зависит результат.

Мангал

Мангал — в идеале его ширина определяется удобным расположением на нем шампуров или решеток. Особое внимание уделяется глубине мангала, чтобы образованный углями жар не палил расположенное сверху мясо, а равномерно воздействовал на него. Специалисты утверждают, что углем следует заполнять 1/3 глубины, равномерно распределяя топливо по дну. При этом от угля до мяса расстояние не должно превышать 11-12 см. Это простое правило гарантирует отличную термическую обработку, а также создание оптимальных условий для получения сочного, прожаренного, аппетитного продукта.

Уголь

Самый быстрый вариант для приготовления шашлыка предлагают производители готового угля. Вы покупаете пакет нужной фасовки, засыпаете его в мангал, жарите мясо, помахивая опахалом и переворачивая куски разными сторонами для равномерной прожарки. Это действительно неплохой вариант, но лишь для тех, кто не хочет возиться с дровами, экономит время и силы. Однако покупной уголь никогда не сравнится с использованием собственноручно приготовленного угля из деревьев не хвойных пород. Это могут быть:

  • Плодовые сорта (яблони, груши, сливы)
  • Липа, дуб, береза
  • Лоза винограда и другие варианты

Аромат этих дров божественен. Он пропитывает куски мяса, наделяя их неповторимыми нотами вкуса. Для приготовления требуется, чтобы дрова хорошо прогорели и равномерно полыхали жаром.

Маринад

Каждый повар готовит шашлык по своему рецепту, точно зная, в каких пропорциях и какие ингредиенты добавлять в маринад. Классическим вариантом считается рецепт, где мясо выдерживают в луке, соли, молотом перце. К основным ингредиентам можно добавить основу, создающую кислую среду. Это лимон, вино, кефир, гранатовый сок, майонез, соевый соус, кислый квас. Эксперименты можно ставить бесконечно — каждый рецепт обладает особым шармом.

Опытные мастера добавляют уксус, точно выверяя его пропорции. При этом кислота играет ключевую роль, делая мясо вкусным и мягким. Главное — не перелить уксуса в маринад, иначе можно получить обратный эффект, сделав мясо жестким и неаппетитным. Более насыщенным делается маринад для красного мяса. Чем жестче куски, тем дольше вымачивается продукт.

Нельзя мариновать мясо в алюминиевой таре. Для этого прекрасно подойдут эмалированная посуда и формы из жаропрочного стекла. Кстати, на природе для этих целей сгодится простой пакет. Он создаст необходимую среду для хорошей пропитки. Небольшой секрет - добавив немного оливкового масла в маринад, вы сохраните мясной сок в кусочках, не дав ему выйти наружу. К тому же, оливковое масло — прекрасная основа для приправ и всевозможных травок, которыми вы можете дополнить маринад.

Какому мясу отдать предпочтение?

Знаете ли вы, что шашлык разные народы именуют по-своему? Не теряйтесь, если в ресторанах национальной кухни вы не найдете классического наименования в меню. Это может быть:

  • Армянский хоровац
  • Турецкий шиш-кебаб
  • Грузинский мцдави
  • Средиземноморский сувлаки

Хотя в России, как правило, все же мясо на углях именуют привычным названием — «Шашлык». С этой вкусной едой повара нередко стремились войти в Книгу Рекордов Гиннеса, что получилось у черкесского мастера. Он приготовил бараний шашлык длиной 120 метров. Помогали ему в столь нелегком деле 80 компетентных помощников. Еще один рекорд был поставлен в Киеве, где на мангале приготовили 150-метровый шашлык.

Убеждение, что истинный шашлык готовится исключительно из баранины — миф. Не менее вкусным признается блюдо из свинины, телятины, птицы, рыбы, кролика. Сегодня практически в любом ресторане вы встретите шашлыки из шампиньонов, овощей, морепродуктов. Но мы остановимся только на мясных деликатесах.

Обратите внимание на размер кусочков мяса. Классикой жанра являются куски, по размеру схожие с куриным яйцом. Слишком мелкие кусочки обычно получаются сухими. а излишне крупные могут не прожариться.

Нежелательно использовать для приготовления шашлыка замороженное мясо, оно менее сочное и полезное. В идеале мясо должно быть свежим, а лучше отлежавшимся в течение 1-2 дней в прохладе. Чем моложе животное, из которого получено мясо, тем мягче оно будет. Оптимальное сочетание — мясное филе с прослойками сальца. Главное, чтобы куски жира не были большими, их оценит далеко не каждый. Существуют рекомендации по выбору мяса для шашлыка в зависимости от части тела животного:

  • Говядина — лучшим считается мясо с лопаточной части
  • Свинина — старайтесь брать куски с шеи
  • Баранина — ценится мякоть окорока или спинки

Проверить сырое мясо на свежесть легко — для этого надавите на кусок. Образованная от пальца вмятина быстро исчезнет, а мясо восстановит свою структуру при условии, что продукт свежий. Есть рекомендации по добавлению к маринаду трав в зависимости от сорта мяса. Так, к свинине и говядине советуют добавлять перец, кардамон, тмин, мускатный орех, сельдерей и базилик. К баранине — чеснок, кориандр, перец, базилик сушеный, зирру. Курицу рекомендуют приправлять базиликом, карри, майораном, шалфеем.

Где поесть вкусный шашлык в Люберцах?

История шашлыка насчитывает десятки веков. Бытует мнение, что прародителем жареного на огне мяса был не кто иной, как древний человек, крутящий мамонта на вертеле. Несмотря на это, с течением лет рецепты приготовления блюда менялись, обрастали традициями и оригинальными интерпретациями. В итоге вариантов приготовления шашлыка существует великое множество. На наших страницах мы собрали максимальное количество предложений, где поесть шашлык в Люберцах вкусно и недорого. Выбирайте понравившееся вам заведение, угощайтесь шашлыком в кафе и ресторанах или заказывайте его на дом, чтобы порадовать домочадцев.

Обратите внимание на специфику заведения, которое собираетесь посетить. Если вам хочется поесть шашлыка и попеть песни — выбирайте из списка заведения с караоке. Если поход планируется с детьми, обратите внимание на рестораны и кафе с детской комнатой и аниматорами. Это позволит комфортно провести время всем участникам компании. Если у вас имеются вопросы, на которые вы не нашли ответов, сформируйте запрос. Для этого на странице представлена удобная форма. Желаем приятного отдыха!

Интересные факты

Чаще всего люди ищут «где поесть шашлык», но встречаются и другие формулировки, например, шашлык.

Самые популярные особенности найденных мест: молочные коктейли, паста, торты, мясо, выпечка, постная еда, вегетарианская еда, американская кухня, арабская кухня, украинская кухня.

Шашлы́к — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и зажаренное на древесном угле в мангале. Возможно применение маринада от простейших специй — соль, перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленное тем же способом.

Лю́берцы — город (с 1925 года) в России, административный центр Люберецкого района Московской области; единственный населённый пункт городского поселения Люберцы. Железнодорожный узел в 19 км к юго-востоку от Казанского вокзала. Население — 189 123 чел. (2015). Люберцы являются пятым по численности населения городом в Московской области и первым по плотности.


Добавить бизнесбесплатная реклама вашей организации на HipDir.